餐饮领班的职责是什么
餐饮领班岗位在各酒店餐厅中都是常见的岗位,从业者需要拥有良好的健康状况,并且具有较强的管理能力和应变能力。其岗位职责有:1、合理安排人力资源,指导员工保质保量地完成工作
餐饮领班的职责主要是负责合理安排后厨的人力资源,指导员工保质保量地完成工作,定期组织对员工的工作质量评估,并对服务过程中发生的问题积极解决,妥善处理客人的投诉。
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