巧发面
1.蒸馒头时，如果面团发得似开未开，而又急于做出馒头，可在面团中间扒个小坑，倒进两小杯白酒，停十几分钟面就会发开了。 2.如果事先没有发面，而又想吃上松软的馒头，您可以每500克面粉，加醋50克，加温水350克揉好，过10来分钟，再加5克小苏打或碱面，揉至没有酸味时，就可做出馒头上屉，蒸出又白又大的馒头。
上一篇：巧做馒头
下一篇：营养师资格证没毕业能考吗
延伸阅读：
- 劳务派遣工有公积金吗？[图]
- 注册城乡规划师报名时间是什么时候？[图]
- 大三学生，考研、求职、留学如何选？[图]
- 职场人应该知道的帮人之道[图]
- 安全工程就业方向及前景怎么样？[图]
- 电子商务师是干什么的[图]
- 技术员岗位职责是什么？[图]
- 会计专业自我推荐信怎么写？[图]
- 宝宝的耳屎能挖吗？[图]
- 育龄女性8种必需的营养[图]
