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罗汉果是我国特有的珍贵葫芦岛科植物，素被称为良药佳果。 果实含有丰富的葡萄糖、果糖、多种维生素等，用途广泛，在国内外市 销售，在国际市 上享有很高的声誉。

罗汉果的效果

具有罗汉果味甘性凉、归肺、大肠经、润肺止咳、生津止渴的效果，适用于肺热和肺干咳、百日咳和炎热烧伤津渴等，还具有润肠通便的效果。 罗汉果确实有清热润肺的效果，但中医文献中没有记载罗汉果有养阴的效果，也没有记载应该避免什么样的食物。 现代医学研究表明，罗汉果含有比蔗糖甜300倍的甜味剂，但不产生热量，是糖尿病、肥胖等不宜食用糖者的理想替代饮料。

罗汉果的作用

罗汉果珍贵药材，性凉味甘，功能清肺润肠。 主要治疗百日咳、痰火咳、血干便秘等症。 治疗急性支气管炎、急性扁桃体炎、咽炎、急性胃炎有很好的疗效，用其根压碎，涂在患部，可以治疗银屑病、痈肿、肿物等。 水果的毛可以成为刀伤药。 用点罗汉果，泡在热水里，很棒的清凉饮料，可以提高生津。 又可以预防呼吸道感染。 服用多年，可以长寿。 罗汉果汁也可以用来烹饪。 清香很好吃。 罗汉果被称为“神仙果”。

罗汉果怎么吃？

我喝糖果

原料：罗汉果250克，白糖适量。

制法：压碎罗汉果，加水适量煎，共煎三次，每次煎30小时，水分用弱火蒸成粘稠，水晾成白糖，混合，晾干，捣碎瓶子准备。 每次取10克左右用热水提取喝。

罗汉果粳米粥

原料：罗汉果250克，粳米50克，精盐，味增适量。

制法：压碎罗汉果，加入适量清水煎，一共煎3次，用纱布过滤渣准备。 粳米用水洗干净，加入罗汉果汤煮粥，粥沸腾时转移弱火，继续煮到米腐烂，可以加入精盐、味噌汤食用。

减肥健身饮料。

原料：罗汉果10克，蜂蜜，适量山楂片10克，净水250克。

制法：

1 .罗汉果清洗，破碎，山楂清洗，和罗汉果一 放入锅中。

2 .锅里放净水，用上火煮后，留下残渣把汁倒进杯子里。

3 .把蜂蜜放入适量杯子里，搅拌，作为夏天的饮料喝。

罗汉果八珍汤

材料：瘦身适量，罗汉果半个，龙眼肉15克，龙利叶50克，蜜枣6粒，花旗参20克，杏仁20克，北沙参15克。

做法：瘦身清洗，加入原件，加入各种药物、适量水，煮2.5小时汤使其变浓，喝汤后可以吃食肉。

银耳罗汉果热鸡汤

材料：银耳40克，鸡1只，罗汉果4个，南杏少量，红萝卜200克，姜2片，盐适量。

制法：

1 .清洗银耳，用水浸透。

2、鸡剥下来，去内脏，加热水后用干净的水冲洗。

3、萝卜去皮，切成厚片。

4 .加入适量的清水进入堡垒后，加入鸡、罗汉果、南杏、银耳、红萝卜和姜，堡垒打开后，变更为慢火，继续堡垒约3小时左右，可以加入调味料调味饮用。